Салат из консервированной сайры

Четыре вкуса

Популярные публикации

Последние комментарии

Салаты из консервированной сайры: 5 рецептов к праздничному столу

Консервированная сайра — доступный продукт, который можно купить круглый год. Но при выборе консервов надо учитывать ряд нюансов. Сайра консервированная бывает трех видов, каждый из которых указывается на упаковке — это первые цифры во втором ряду на маркировке банки: сайра натуральная с добавлением масла 931, сайра натуральная 308, сайра, бланшированная в масле 186.

Салаты из консервированной сайры вкусны и разнообразны и даже полезны, если готовить их с овощами и крупами, ведь они содержат практически полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.
Белок и ценный рыбий жир рыбы сохраняется, а кальций после термической обработки даже становится более полезным. Кроме этого в консервированной сайре содержится хром, магний, цинк, селен, витамины D и Е. Но только в том случае, если консервы были приготовлены правильно. В этом случае заливка должна быть светлой, а кусочки рыбы целыми и аккуратными, с приятным запахом. Выбирая консервированную сайру в магазине, выбирайте цельные банки без повреждений, царапин и вздутий. Хорошая сайра стоит около 150 рублей за банку.

Задумывая приготовить салаты из консервированной сайры, надо знать, какие продукты с ней сочетаются наилучшим образом. В первую очередь это картофель, морковь, листовые салаты, сладкий перец, оливки и рис. Комбинируя ими можно приготовить множество блюд с разным сочетанием полезных веществ. В качестве соуса к салатам из сайры подходит майонез и оливковое масло с каплей лимона. Из специи чаще всего используют соль и перец.

Хотите удивить гостей? Приготовьте на праздник очень интересный и свежий салат из консервированной сайры, оливок и сладкого перца. Салат красиво смотрится на тарелке и имеет приятный свежий вкус.

Салат из консервированной сайры с оливками

Ингредиенты:

• сайра консервированная в масле 1 банка
• рис 1 стакан
• оливки без косточек 150 г.
• сладкий перец разных цветов 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• маринованные огурцы 3 шт.
• растительное масло 1 ст. л.
• сок лимона
• соль, перец

Способ приготовления: Рис отварить до готовности, промыть в проточной воде, остудить. Оливки нарезать колечками. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими дольками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Рыбу обсушить и размять вилкой. Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью масла и сока лимона, тщательно перемешать. Переложить в салатник и подать к столу.

Отлично сочетается с сайрой картофель, именно с ним чаще всего и готовят салаты с рыбой. Вот пример вкусного и сытного салата из консервированной сайры с картофелем и огурцами. Приготовьте его на праздник или в будни и угостите своих близких и друзей.

Салат из сайры с картофелем

• сайра консервированная в масле 1 банка
• картофель 4 шт.
• соленые огурцы 2 шт.
• яйца 3 шт.
• майонез 2 ст. л.
• зелень
• соль, перец

Способ приготовления: Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, крупно нарезать. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить в салатник, сверху положить кусочки рыбы, полить майонезом, посыпать измельченной зеленью.

Один из самых любимых салатов с консервированной сайрой — салат с рисом и кукурузой. Салат выглядит очень празднично, готовить его легко, с приятным вкусом — то, что надо для праздничного застолья.

Салат с консервированной сайрой и рисом

• сайра консервированная в масле 1 банка
• рис 100 г.
• репчатый лук 1 шт.
• соленый огурец 1 шт.
• консервированная кукуруза 100 г.
• помидоры 1 шт.
• зелень 25 г.
• майонез 100 мл.

Способ приготовления: Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и остудить. Огурец и лук нарезать кубиками, помидор — тонкими дольками. Рыбу обсушить, удалить кости, измельчить вилкой. В плоский салатник выложить слоями рис, рыбу, огурец с луком, кукурузу, помидор. Каждый слой смазать майонезом. Готовый салат густо посыпать измельченной зеленью.

Из сайры можно приготовить и экзотический салат, например с говяжьими мозгами. На первый взгляд несочетаемые продукты, но они прекрасно сдружились в этом салате.

Салат из консервированной сайры с мозгами

• сайра консервированная в масле 1 банка
• говяжьи мозги 300 г.
• морковь 1 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• соленые огурцы 2 шт.
• яйца 2 шт.
• майонез 100 г.
• лимон 1 шт.
• зелень
• соль

Способ приготовления: Рыбу обсушить, удалить кости, измельчить вилкой. Мозги тщательно вымыть, залить водой, подкисленной лимонным соком и выдержать в течение 2 часов. Не вынимая из воды, очистить от пленки, а затем залить холодной подкисленной водой и отварить до готовности вместе с морковью, луком и оставшимся лимонным соком. Варить на слабом огне при едва заметном кипении. Готовые мозги остудить и нарезать маленькими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками. Огурцы нарезать так же. Ингредиенты соединить, заправить майонезом, аккуратно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.

Как ни странно, но консервированная сайра в салате прекрасно сочетается с яблоками. Удивлены? Тогда проверьте сами — приготовьте очень вкусный салат из сайры с яблоками.

Салат из консервированной сайры с яблоками

• сайра консервированная в масле 1 банка
• яблоко кисло-сладкое 1 шт.
• картофель 2 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• яйца 4 шт.
• майонез 100 г.
• зелень

Способ приготовления: Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Рыбу обсушить от жидкости, размять вилкой. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать маленькими кубиками. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими колечками. Ингредиенты соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Блюда из консервированной сайры

Консервированная сайра — готовый продукт, подходящий для приготовления множества вкусных блюд: супов, пирогов, салатов и закусок. В этой теме наши кулинары делятся рецептами блюд из консервированной сайры, шаг за шагом с фотографиями.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд из консервированной сайры.
Рецептов в разделе: 25 шт.

Ингредиенты

Майонез – 250 грамм;

Для начинки:

Сайра — 1-2 банки;

Картофель – 2 шт;

Лук репчатый — 1 шт.

Ингредиенты

Масло растительное — 70 мл

Мука — 1,5 стакана

Для начинки:

Консервы рыбные (сайра натуральная) — 250 г

Кунжут — для посыпки

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Сайра консервированная — 1 банка

Перец лимонный, соль — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Томатная паста — 2 ст. ложки

Лавровый лист — 1 шт.

Черный перец горошком

Ингредиенты

Кефир (2,5%) — 250 мл

Сметана (15%) — 100 г

Начинка:

Сайра (натуральная, без добавления масла) — 2 банки по 250 г

Рис (отварной) — 150 г

Репчатый лук — 150 г

Растительное масло — для обжаривания

Ингредиенты

Консервы сайры в масле – 1 банка

Лук репчатый – 90 г

Яйцо куриное — 1-2 шт.

Чеснок – 3 зубка

Манная крупа – 4 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Панировочные сухари – для панировки

Масло подсолнечное – для жарки

Ингредиенты

Сайра консервированная в масле — 1 банка

Яйца куриные — 4 шт.

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 1/2 шт.

Майонез — по вкусу

Масло сливочное — 60 г

Укроп свежий для украшения

Ингредиенты

Сайра консервированная — 240 г

Рис — 0.5 стакана

Огурцы маринованные — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Сайра (консервы) – 1 банка

Лук репчатый – 1 головка

Яйцо куриное – 1 шт.

Батон (молочный) – 1 булка

Сыр (молочный) – для посыпки

Майонез – 1,5 ст.л.

Свежая зелень – по вкусу

Ингредиенты

Вафельные коржи — 6 шт.

Сайра консервированная — 1 банка

Сыр плавленный — 300 г

Яйца варёные — 2 шт.

Лук зелёный — 4-5 шт.

Петрушка — 1 пучок

Икра из водорослей — 2 ст.л.

Ингредиенты

Сайра консервированная — 1 банка

Яйцо варёное — 1 шт.

Майонез — 1 ст. л.

Чеснок — 4-5 зубчика

Хлеб, батон — 10 кусочков

Соль, перец — по вкусу

Зелень(укроп, петрушка) — 0.5 пучка

Ингредиенты

Сайра консервированная — 1 банка

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Петрушка, укроп — 0,5 пучка

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Яйца куриные — 3 шт;

Сметана (20%) — 1 стакан;

Разрыхлитель — 10 грамм;

Мука пшеничная — 1.5 стакана;

Для начинки:

Картофель — 2 шт;

Сайра в масле консервированная — 1/2 банки;

Лук репчатый — 1/2 шт.

Дополнительно:

Масло сливочное — 15 грамм.

Ингредиенты

Сайра консервированная — 0.5 банки

Яйца куриные — 2 шт.

Картофель — 1 шт.

Лук зелёный — 0,5 пуч.

Зелёное яблоко — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Молоко — 1/2 стакана

Вода — 1/2 стакана

Масло сливочное — 100 г

Мука пшеничная — 1 стакан

Яйца куриные — 3-4 шт.

Для начинки:

Сайра консервированная — 1 банка

Лук зеленый — 15 г

Яйца перепелиные (вареные) — 5 шт.

Чеснок — по вкусу

Укроп свежий — для украшения

Ингредиенты

Консервы сайра в масле – 1 банка

Яйца куриные – 5 шт.

Лук репчатый – 1 головка

Майонез – по вкусу

Зелень – для украшения

Ингредиенты

Тесто для коржей — 650 г

Консервированная сайра — 1 банка

Яйца куриные — 4 шт.

Сливочный творожный сыр — 220 г

Зеленый лук — 3-4 ветки

Чеснок — 1-2 зубочка

Помидоры черри — 4 шт.

Ингредиенты

Тунец в масле — 0,5 банки

Рис варёный — 100 г

Лук зелёный — 2-3 стебля

Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Ингредиенты

Тесто слоеное (бездрожжевое) — 200 г

Сайра консервированная — 1 банка

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Сайра консервированная — 1 банка

Лаваш тонкий «Армянский» — 1 лист

Яйца куриные (вареные) — 3 шт.

Майонез — по вкусу

Лук зеленый — 70 г

Огурец соленый — 100 г

Ингредиенты

Варёная свёкла — 100 г

Копчёная сайра — 210 г

Чеснок — 3 зубчика

Сушеная кинза — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Сайра консервированная — 240 г

Манная крупа — 0,5 стакана

Панировочные сухари — 0,5 стакана

Масло растительное (для жарки) — 50 мл

Специи — по вкусу

Ингредиенты

​Батон пшеничный нарезной — 6-8 шт.

Сайра в масле — 200 г

Сыр твердый — 50 г

Ингредиенты

Консервированная сайра – 245 г

Перловка – 2 ст.л.

Картофель – 2 шт.

Свежая зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

Ингредиенты

Сайра в соку — 180 г

Яйцо куриное — 3-4 шт.

Масло сливочное — 20 г

Лук белый — 20 г

Сыр твердый — 100 г

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Слоеный салат из консервированной сайры

Я готовлю его для разнообразия, когда времени на приготовление блюд совсем мало. Простой набор продуктов и приятный вкус. На сайте такой салат не нашла, поэтому решила показать Вам его. Но если я была невнимательна, рецепт удалю

Ингредиенты для «Слоеный салат из консервированной сайры»:

• Сайра — 1 бан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез (А вообще на свой вкус) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1321.52 ккал	белки 64.865 г	жиры 98.952 г	углеводы 42.455 г
100 г блюда
ккал 219.16 ккал	белки 10.76 г	жиры 16.41 г	углеводы 7.04 г

Рецепт «Слоеный салат из консервированной сайры»:

Отварить рис, у меня в микроволновке уходит минуты 4.
Сварить яйца, их тоже готовлю в микроволновке в виде омлета, затем нарезаю его на маленькие кусочки

Обжарить лук и морковь в растительном масле

Сайру размять вилкой. Это будет первый слой

В салатник выкладываем:
1 слой — сайру
2 слой — обжаренные лук с морковью
3 слой — нарезанные яйца
4 слой — рис, который обмазываем майонезом.

Салат собираю не всегда дожидаясь, когда остынут рис, овощи и яйца. Это его не портит. Сын у меня не любит рыбу в принципе, но в таком виде ест с удовольствием.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат из сайры с кинзой

• 10
• 24
• 2778

Сельдь под шубой «Объеденье»

• 18
• 168
• 7175

Салат с консервированной скумбрией

• 4
• 89
• 37774

Паста с тунцом в масле

• 12
• 34
• 3573

Салат «Изысканная простота»

• 75
• 641
• 8472

Салат с печенью трески

• 83
• 1227
• 347073

Салат с киви и тунцом

• 30
• 49
• 7308

Праздничный салат «Императрица»

• 150
• 10009

Салат «Нежная мимоза»

• 45
• 74
• 17299

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Восточный»

• 90
• 239
• 15714

Горячее «Медвежьи ушки»

• 203
• 2627
• 121944

Волованы с горбушей

• 81
• 206
• 17118

Фотографии «Слоеный салат из консервированной сайры» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2017 года Yulchka #

3 ноября 2016 года Anastasia_f #

4 ноября 2016 года vavelena # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года Елена Юровна #

20 декабря 2015 года vavelena # (автор рецепта)

5 октября 2015 года vera1 #

5 октября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

4 октября 2015 года maraki84 #

4 октября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

3 октября 2015 года ЛЮБИМАЧКА #

3 октября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

3 октября 2015 года NDemon #

3 октября 2015 года kritikessa #

3 октября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

3 октября 2015 года Benga #

А Вы в мимозу добавляете обжаренный лук с морковью. В мимозе — сыр, лук (сырой или маринованный), яблоко, кто-то тертое масло кладет, кто-то сырки.

Так что на мимозу похоже ну ооочень отдаленно. И Ваш сарказм выглядит неуместно.

Автору спасибо за рецептик! Делаю салат наподобие этого, только без обжаренного с морковью лука (кладу сырой) и все перемешиваю. Обязательно попробую ваш вариант. Думаю, он будет вкуснее.

3 октября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

2 октября 2015 года qwerrty121 #

Отварить рис, у меня в микроволновке уходит минуты 4.

2 октября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

2 октября 2015 года qwerrty121 #

2 октября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

2 октября 2015 года qwerrty121 #

16 февраля 2016 года Айрина 777 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

5 лучших салатов из консервированной сайры: рецепты на любой случай

Консервы из сайры, пожалуй, самые востребованные у российских потребителей. Стоит продукт недорого, но при этом обладает насыщенным вкусом и нежной консистенцией. Особой популярностью пользуются рецепты салатов из консервированной сайры: они подойдут и для лёгкого ужина, и для праздничного стола.

С овощами

• сайра в собственном соку — 1 банка;
• картошка — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• свёкла — 1 шт.;
• зелёный лук, укроп — по небольшому пучку;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• сметана 15% — 200 г.

1. Поставить вариться картошку, морковь и свёклу.
2. С консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой. Выложить в салатник.
3. Вымытый зелёный лук мелко порезать. Добавить к рыбе, смазать сметаной.
4. Варёную картошку остудить, почистить, натереть на тёрке и выложить вторым слоем. Присыпать зелёным луком и смазать сметаной.
5. Третий слой — тёртая морковь со сметаной.
6. Затем тёртая отварная свёкла, залитая сметаной.
7. С кукурузы слить маринад, выложить зёрна поверх салата.
8. Украсить мелкорубленым укропом.

С томатами и грибами

• томаты — 3 шт.;
• грибная смесь — 400 г;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• консервы из сайры — 1 банка;
• сыр плавленый — 150 г;
• укроп, петрушка — по небольшому пучку;
• подсолнечное масло — 2 ст. л.;
• майонез — по вкусу;
• соль и перец — по вкусу.

1. Томаты помыть, удалить водянистую внутренность, вырезать плодоножку. Порезать мякоть мелкими кубиками.
2. Измельчить очищенный чеснок. Смешать с помидорами.
3. Раскалить сковороду с маслом, выложить на неё резаные грибы. Жарить до полного испарения жидкости. Добавить соль и перец.
4. С сайры слить жидкость, размять рыбу при помощи вилки.
5. Плавленый сыр убрать в морозилку на 15 минут. Затем натереть на крупной тёрке.
6. Зелень помыть тёплой водой, мелко нарезать.
7. В подходящую посуду выложить салат слоями: измельчённые томаты с чесноком, затем рыба, обжаренные грибы с рубленой зеленью и тёртый сыр. Каждый слой промазать майонезом.
8. Накрыть блюдо крышкой или пищевой плёнкой и дать настояться в холодильнике около часа.

«Свежий»

• листовой салат — 1 пучок;
• крупные томаты — 2 шт.;
• крупный болгарский перец — 1 шт.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• уксус яблочный — 1 ч. л.;
• сайра в собственном соку — 1 банка;
• масло оливковое — 2 ст. л.

1. Нарвать вымытые листья салата.
2. С консервов слить жидкость (не выливать), размять рыбу.
3. Перец помыть, удалить сердцевину, крупно порезать.
4. Из мытых помидоров вынуть водянистую внутренность и семена. Порезать мякоть дольками.
5. Смешать жидкие ингредиенты, добавить 3 ст. л. рыбного маринада.
6. Заправить салат полученной заправкой.

Из сайры и огурца

• консервы из сайры —1 банка;
• огурец — 2–3 шт.;
• яйца перепелиные — 6–8 шт.;
• батон — 5–6 ломтиков;
• зелёный лук, укроп — по небольшому пучку;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• майонез — по вкусу.

При выборе консервов обязательно читайте состав. В нём не должно быть ничего лишнего — только рыба, соль, лаврушка и чёрный перец.

1. Вскрыть консервы, слить жидкость, размять сайру. Выложить в салатник.
2. Варёные перепелиные яйца нашинковать. Добавить к рыбе.
3. Огурцы помыть, порезать небольшими дольками. Высыпать в тарелку к сайре.
4. Промыть зелень в тёплой воде, измельчить.
5. Батон порезать на кубики. Подсушить их в микроволновке или духовом шкафу.
6. В майонез вылить соевый соус. Смешать до однородной консистенции.
7. Заправить салат соусом, перед подачей добавить сухарики и зелень.

С моцареллой

• консервы — 1 банка;
• мягкий сыр (фета или моцарелла) — 150 г;
• томаты — 2 шт.;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• масло оливковое — 2–3 ст. л.;
• сок лимона — 1 ст. л.;
• свежий базилик — 1 пучок;
• перец, соль.

Для приготовления салата лучше выбирать помидоры мясистых сортов.

1. Томаты помыть, порезать пополам и удалить водянистую внутренность (если есть). Нарезать их небольшими кубиками.
2. Базилик промыть и измельчить (без веточек).
3. Мелко порезать чесночные зубчики.
4. Смешать базилик, чеснок, растительное масло, щепотку соли и лимонный сок. Дать заправке настояться около 15 минут.
5. Мягкий сыр мелко порезать.
6. Консервы вскрыть, слить лишнюю жидкость, рыбу размять.
7. Выложить салат в тарелку слоями: половина томатов, консервы, ½ заправки, сыр, оставшаяся заправка, вторая половина томатов.

При подаче салат можно украсить веточками базилика и приправить чёрным перцем.

Вариации салатов могут быть самыми разнообразными. Сайра сочетается со многими продуктами, поэтому вы можете приготовить всё, на что хватит фантазии.